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: 旋光法測定淀粉含量2024-12-03

一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用，將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少，直接影響到動物、人體的吸收和利用，怎么檢測，用什么工具檢測，是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測旋光，能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......

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糖度計和折光儀一樣嗎？ 2024-05-06

糖度計和折光儀原理相似，但應用范圍等方面存在差異。糖度計專門用于測定含糖溶液中的糖分濃度，通常應用于食品、飲料工業(yè)以及農業(yè)生產中。而折光儀則是一種更通用的儀器，除了能夠測定糖度，還可以測量其他溶液中的溶質含量、液體的折射率等，使用范圍更廣泛。具體的差異包括：1、應用行業(yè)：糖度計主要用在需要快速檢測含糖量的場合，例如制糖......

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卡爾費休水分測定儀的操作步驟說明 2024-04-22

卡爾費休水分測定儀可及時修改且不影響水分測定結果，水分含量則按照新修改的參數計算得出，是一種高效率、全自動的分析儀器。它采用經典理論——卡爾費休微庫侖電量法，依據電解定律反應的水分子數同電荷數成正比，儀器檢測參加反應電荷數（庫侖）自動換算成對應的水分子數，因此此方法測試精度高，測試成本低，能可靠的對液體、氣體、固體樣品......

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如何通過液體密度測定儀揭示化合物特性？ 2024-04-07

在化學實驗室中，液體密度測定儀已成為一個重要的分析工具。它能夠提供關于物質組成和結構的寶貴信息，從而成為科學家和工程師研究化合物特性的得力助手。這種儀器的設計旨在準確測量液體的密度，而密度這一物理參數與物質的分子量、組成以及溫度等變量密切相關，使其在化學分析和物質鑒別中扮演了重要的角色。測定儀通常采用高精度的重量傳感器......

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全自動旋光儀使用的領域和注意事項 2024-03-25

全自動旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過旋光度的測定，可以分析確定物質的濃度，含量及純度等，廣泛地應用于醫(yī)藥、石油、食品、化工、香精、香料、制糖等行業(yè)及相關的高校和科研院所。主要應用于哪些領域？?制藥行業(yè)：通過檢測藥物的旋光度,比旋度,來考量藥物中有效成分的純度。例如：氨基酸、氨基酸糖、鎮(zhèn)痛藥、抗生素、可卡因、可待因、......

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